做月饼

上学的忙碌和紧张占据了她的全部生活,三人出游的那天远得仿佛是上个世纪,终于在暗无天日的题海中等来了中秋国庆连放的消息,她第一时间就问了夏以昼什幺时候回来。

全能如夏以昼也有失手的时候,叫上了舍友帮忙都没能抢到当天回家的车票,可惜今年国庆和中秋又是难得的同一天,好不容易买到最早的一班车,又是站票又是延误又是超员等乘客下车,原本七个小时的车程硬生生拖够了十个小时才抵达临空。

得知夏以昼要下午才能到,她看着家里早已备好的琳琅满目的月饼原料,一股豪情油然而生。

“奶奶!黎深!我们先开始做准备吧!等哥回来直接吃就好了!”她信心满满地宣布。

奶奶笑着摆手:“奶奶可没做过这些新奇玩意儿,今天全听我们总指挥的。”

一旁的黎深洗了手走过来:“需要我做什幺?”

于是,一场轰轰烈烈的月饼制作大战拉开序幕。

流理台上,糯米粉、粘米粉、澄粉堆成小山,旁边是分离好的咸蛋黄、准备要炒的豆沙馅、还有莲蓉馅,还有一碗需要保持低温的冰淇淋馅料。各种形状的月饼模具、刮刀、碗碟摆得到处都是,几乎找不到一块干净的地方。空气中弥漫着甜腻的香气和淡淡的粉尘。她拿着自己查来的“秘籍”清单,像个忙碌的小蜜蜂,却显然高估了自己的组织能力。

“黎深,冰皮粉要过筛!啊呀,水好像加多了!”

“奶奶,豆沙炒制的时候要小火,记得一直搅动小心糊掉,呃…这个好像有点粘手…”

她手忙脚乱,鼻尖和脸颊都蹭上了白色的面粉。黎深一丝不苟地执行着指令,镜片被水蒸气熏得有些模糊,挽起的袖口也沾了斑斑点点的颜色。奶奶则耐心地炒着馅料,看着两个孩子的忙乱,笑得慈爱又无奈。

当夏以昼风尘仆仆地推开家门时,看到的就是这样一幅“灾难”与温馨并存的画面:他的妹妹正对着一团粘糊糊、不肯听话的冰皮面团较劲,小脸皱成一团,试图把它塞进模具里,却弄得满手都是。

三人几乎同时发现了他,眼神瞬间亮得像看到了救星。

“以昼你可算回来了!”

“哥!快救命!”

夏以昼甚至没来得及放好行李,就被拉进了“战场”。

他快速扫了一眼“战况”,洗了手,极其自然地接过了指挥权。他拿起妹妹那本写满注意事项的小本子,迅速浏览了一遍。

“冰皮已经可以了,先放冰箱醒一下。黎深,麻烦你帮我把烤箱预热一下。奶奶,您歇会儿,剩下的馅我来。”他语速平稳,条理清晰,“妹妹,你把包好的冰皮月饼先压模成型,先放冰箱。豆沙和莲蓉的这些,包好之后要刷蛋液再烤。冰淇淋馅的最后做,动作要快。”

原本混乱的场面仿佛被施了魔法,立刻变得井井有条起来。他在厨房里穿梭,称重、分包、指导压模、协调烤箱和冰箱的使用顺序,仿佛一位经验丰富的主厨。在他的统筹下,第一批月饼很快送进了烤箱,冰皮月饼也整齐地码进了冷藏室。

当最后一批最复杂的广式月饼被送进烤箱时,天已经彻底黑了。夏以昼这才直起腰,擦了把额角的汗,结果把脸上的面粉蹭得更开,他看着几乎铺满了台面的、各种口味的半成品,忍不住感慨:“第一次做月饼就敢挑战这幺多品种,真是初生牛犊不怕虎。”语气里是满满的无奈和纵容。

他看着另外三个“残兵败将”,脸上身上都挂了“彩”,忍不住笑了:“行了,这里交给我收拾,你们赶紧先去洗洗换身衣服。”

等奶奶、她和黎深清清爽爽地再次回到客厅时,三个人几乎不敢相信自己的眼睛。厨房和餐厅已然恢复整洁,而餐桌上,竟然已经摆好了几盘热气腾腾的炒菜和一碗汤!

她不禁感慨,夏以昼他简直是个田螺姑娘,不,是田螺超人!

四个人围坐在餐桌旁,吃着夏以昼仿佛变出来的美味的家常菜,等着烤箱发出“叮”的那声美妙声响。

她一边吃着自己最开始做有点露馅的冰皮月饼,一边假装抱怨,“本来这些丑丑的月饼都该由我这个制作者吃掉的,但是由于夏以昼做的饭太好吃了,导致我的“善后”能力大幅度下降,只能由“罪魁祸首”夏以昼本人代劳了。”说完她就将面前另一个露馅的月饼塞到了夏以昼嘴里。

奶奶和黎深被她强词夺理又孩子气的举动逗笑,夏以昼不语,只是一口一口吃着她亲手做的月饼。

她开心地拿出早就准备好的精美包装袋,将月饼分装好,特意塞给夏以昼一大盒:“哥,这些你带去学校,分给蒋飞哥他们尝尝!”

“蒋飞什幺时候成你哥哥了?”

“你小心我见到蒋飞哥的时候告你状哦。”

月光透过窗户洒进来,照亮了桌上剩余的月饼和每个人脸上温暖的笑意。

国庆假期,外面是人山人海,家里却是一片慵懒的闲适。奶奶一早就和广场舞的老姐妹们出门逛公园了,家里只剩下他们三个。

最初的活动是斗地主。战况毫无悬念,在两个算牌记牌能力超强的人精面前,她输得毫无悬念,白皙的小脸上很快就被贴满了纸条。夏以昼显然乐在其中,甚至故意出牌逗她,就为了看她气鼓鼓又无可奈何的样子。黎深则沉默地计算着,偶尔会“失误”地放出一两张她能接上的牌,试图帮她挽回一点颜面。几轮下来,夏以昼和黎深脸上的纸条寥寥无几,两人棋逢对手,暗中较劲,有种别样的默契。

“不玩了不玩了!”她终于把牌一扔,扯着脸上的纸条抱怨,“你们玩战术的心都脏,跟你们两个打牌真没意思!一点游戏体验都没有!”

于是他们换了一款纯粹靠运气掷骰子的卡通大富翁。这次风水轮流转,傻人有傻福在她身上体现得淋漓尽致,她一路顺风顺水,买地盖房,财富迅速积累。夏以昼运气也不错,稳扎稳打。反倒是逻辑之王黎深,仿佛遭到了运气之神的唾弃,掷出的点数惨不忍睹,破产了好几次,脸上很快就被贴满了花花绿绿的纸条,甚至都快看不清表情了。

她看着黎深那难得的狼狈样子,笑得东倒西歪。夏以昼也忍俊不禁,看着平日里冷静自持的黎深顶着一脸纸条,面无表情地掷出又一个“1”点时,终于也忍不住笑出声。黎深自己看着也无奈地摇了摇头,嘴角却抑制不住地扬起一丝苦笑。

直到奶奶散步回来,看到三个“纸条人”尤其是黎深的模样,也乐得合不拢嘴,三个人才意识到时间已经不早,玩游戏的时候到不觉得饿,此时才意识到这一天除了一些零食饮料,完全没有吃其他东西。赶紧收拾好桌游,准备晚饭。

她刚想钻进厨房,却被夏以昼和黎深异口同声地拦在了餐厅:“你就在这儿帮忙择菜。”

厨房成了他们两个的领地。她一边慢悠悠地择着青菜,一边观察着里面的两个人。

夏以昼掌勺,黎深打下手。她惊讶地发现,他们之间有一种难以言喻的默契:夏以昼手一伸,黎深就知道夏以昼是要姜还是蒜;黎深刚切完葱花,夏以昼就将需要葱花的菜放到了黎深面前。没有语言,甚至不需要眼神交流,整个流程行云流水,高效得仿佛合作了多年的老友。

她忍不住向旁边笑眯眯看着的奶奶感慨:“奶奶,你看他们俩,默契得就像亲兄弟似的,也太厉害了吧?”

奶奶的目光在两个少年忙碌的背影上停留了片刻,又看了看身边一脸纯粹赞叹、全然未觉的孙女,脸上缓缓绽开一个极其复杂而了然的笑容。她没能看出奶奶笑容里的感慨,只觉得奶奶一贯的慈祥里有一种她看不懂的深邃。

奶奶心如明镜,她知道这份默契的根基所在,经历了如此多的波折与痛苦后,他们仿佛达成了一种无声的共识,理解了对方那份不输自己的爱意与付出,甚至还有痛苦。

奶奶看到了二人配合之下的,那份甚至能被称为温柔的悲悯。

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